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小火锅底料的做法

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因为火锅可以多种食材同时品尝到,同时又有自己独特的味道,所以一直都是非常受欢迎的。下面我们来学习小火锅底料的做法,就可以自己在家制作和家人们分享了。

我们主要吃的都是重庆火锅,底料的主要味道是麻辣,同时又是讲究互相间的搭配和变化,所以用汤是非常重要的,每一种做法都有自己独特的味道像是酸菜的锅底,骨汤的锅底等,我们主要学习的就是骨汤味道做法。

然后我们需要了解的是用料:首先就是各种酱类的准备,需要准备的有豆瓣酱三大勺,酱油半勺和豆鼓一勺。做火锅底料辣椒和花椒自然都是不能少的,我们需要准备干辣椒半两,花椒一大勺,再加上葱和蒜苗,以及盐和鸡精就可以开始制作了。通过小火锅底料的做法自己制作的火锅,是非常美味健康又干净卫生,值得尝试。